水曜日の夜にこの週末用と思いカボチャのチーズケーキを焼いたのですが、昨日そのケーキをカットしていたら、
僕が修行時代に一番最初にお世話になったお店のオーナーの奥様の事をふと、思い出しました。
その店のケーキはオーナーの奥様が焼いておられ、その中のカボチャのケーキをよく買ってたべていたなぁ。と。
その店を辞めてからも、街で会えば「元気にしてる？」とか、お店を始めてからも「パスタ食べに来たよ」と顔を見せてくれたり、本当に大事にしてくれたなぁ。と、少し思い出に浸ってしまいました。
奥様は数年前に亡くなられたのですが、いつまでも僕の大事な思い出です。
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